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Schulessen lässt zu wünschen übrig

Supermarktfund: Schulessen auch zu Hause genießen - Schulfuchs.de
Fotos Schulfreunde
Supermarktfund: Schulessen auch zu Hause genießen
Fotos Diashow
16.10.2013 Um das Schulessen ist es weiterhin nicht so gut bestellt. Es gibt zu oft und zu viel Fleisch und Süßspeisen, dagegen fehlt es an Salat. Außerdem wird das Essen oft stundenlang warm gehalten und in zu wenigen Schulen frisch gekocht. Dieses Fazit zieht die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen nach vier Jahren Arbeit. Die Stelle ist bei der Verbraucherzentrale angesiedelt und berät Schulen, die die Schulverpflegung verbessern wollen.   
   
Für Thüringen hat die Vernetzungsstelle Schulverpflegung auch eine Befragung vorgelegt. Danach wird in Thüringen flächendeckend Schulverpflegung angeboten. Knapp die Hälfte der Schüler (49 Prozent) isst mit, das ist ein leichter Anstieg. Allerdings essen nur 20 Prozent der Lehrerinnen und Lehrer in den Schulen mit. Grüne dafür nicht mitzuessen sind vor allem: zu kurze Pausenzeiten, laute und unattraktive Speiseräume sowie mangelnde Essensqualität. In mindestens jeder fünften Schule, die an der Befragung teilgenommen haben, wird das Essen länger als drei Stunden warm gehalten. Der Preis für ein Schulessen liegt in Thüringen aktuell bei durchschnittlich 2,18 Euro pro Portion.
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  Toni Huber am 18.10.2013    Ich bin Lehrer in einer Kleinstadt in Thr. Ich esse nicht mit, da das Essen oft nur lauwarm ist.
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