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Onlinefortbildung für Ernährungsworkshops

5.11.2020 Derzeit beteiligen sich 56 Thüringer Grundschulen, 157 Kindergärten und weitere Einrichtungen an der Ernährungsinitiative "Ich kann kochen". Die Kinder lernen dabei ganz praktisch, wie sie sich gesund und ausgewogenen ernähren können. Regelmäßig wird dabei in Gruppen an den Schulen gekocht.

Gut 650 Pädagogen haben sich dafür in Zusammenarbeit mit der Sarah-Wiener-Stiftung fortgebildet und können sich "Genussbotschafter" nennen. Wer Interesse hat, kann sich direkt unter Weblink anmelden. Die Fortbildung findet online statt. Los geht es mit einer rund 1,5-stündigen Videokonferenz mit erfahrenen Trainern. Anschließend sind eigene Lernmodule zu Hause am eigenen Herd zu absolvieren. Es gibt noch freie Termine im November.

Forscher der Universität Jena und der Pädagogischen Hochschule Schwäbisch Gmünd haben das Angebot untersucht. Sie kommen zu dem Ergebnis, dass die Fortbildungen eine hohe Akzeptanz genießen und die Genussbotschafterinnen und -botschafter sehr motivieren. Weiterer Partner ist die Krankenkasse Barmer, die Geld für die notwendigen Lebensmittel dazu gibt. Seit dem Start vor fünf Jahren hat die Ich-kann-kochen-Iniative eigenen Angaben zufolge 32.000 Kinder in Thüringen erreicht.

Weblink: www.ichkannkochen.de